オロヨロリ

わが家では何かあると必ずぎょうざ。
なにかなくても頻繁にぎょうざ。

そしてぎょうざを作るときはなぜかわたしがいつもリーダーに任命される。
リーダーの仕事はタネ作り。
包むのはみんなで。
あとは焼きもわたしの仕事です。

そんなわけで、料理はほとんどできんわたしやけど、ぎょうざ作りはおてのもの！

うちのぎょうざのポイントは〜
まず、タネにしっかり味をつけること！
しょうゆ、みりん、酒、とりがらスープの素、
ごま油、塩こしょう、にんにく、しょうがでしっかりと！
あとニラ大好きやからいっぱい。
きゃべつと白菜はどっちでもいいけど、個人的には白菜かな★

で、なんといってもチーズは必須！
包むときにいっしょにはさみます。
チーズ入れるとほんまにおいしい☆


今日はひとりでもくもくと作業しました。
兄弟みんな家出てて今はわたし一人っ子状態なので
60コ作って、今日食べるぶんだけ残してあとは冷凍〜。
これでいつでもおいしいぎょうざが食べれる…へへ♪